ออกแบบร้านกาแฟ

ออกแบบร้านกาแฟ สำหรับ คอกาแฟ ที่ จะต้องดื่มเสมอๆ แต่ละวัน วันไหน ไม่ได้ ดื่มลักษณะของการปวด หัว จะ กำเริบเสิบสาน ขึ้น

มา โดยทันที ย่อม รู้กันดี ขุนนางอกจากรส ของ กาแฟ ที่ เชิญ ให้ คลั่งไคล้ แล้ว ในบางครั้ง ก็จำเป็นต้องสารภาพ ว่าการไป ร้าน

กาแฟ เป็น การไป เสพ บรรยากาศ ที่สุด แสน จะสุนทรี ซึ่งร้านค้า ดังที่กล่าวผ่านมาแล้ว ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องตกแต่ง หรูหรา

ผิดตา แปลกเสมอ เพียงแค่ มี มุม นั่ง จิบ กาแฟได้ อย่างเพลิดเพลินเจริญใจ แม้ว่าจะ เป็นร้านค้าเล็กๆ ก็จับใจ ได้ เช่นกัน

เนื้อหานี้ ได้ นำร้านขายกาแฟ ขนาดเล็ก กระชับ ที่ ชู บ้าน สำเร็จรูป มากระทำการ ตกแต่งให้อบอุ่น ความ สะดุดตา ของ ร้านค้า อาจ

จะเป็นเนื่องจากว่า อารมณ์ ที่ ละม้าย กับ บ้าน ในสวน หรือ ด่างจังหวัด ไม้เป็นอุปกรณ์ หลัก ที่แสนเรียบง่าย แต่ว่า ก็ ช่วย เพิ่มเติม

ความ สะดุดตา เรียกร้อง ความพอใจ ของ ลูกค้า ให้ต้องการ เข้ามา สัมผัส บรรยากาศ ด้านใน

หลังคา บ้าน ทรง จั่ว กรุด้วย อุปกรณ์ สีเทา ไม่ แย่ง ซีน ความงาม ของงานไม้ที่ตั้ง จิตใจให้เป็น ผู้แสดงนำชาย หลัก ของร้านค้า มี

ชายคายื่นออกมา ปกคลุม ระเบียงด้านหน้า ไว้ ป้องกันแสงแดด กันฝนได้ พอควรทำให้ระเบียงข้างนอก ของร้านค้า เป็น มุม ที่ คน

ไม่ใช่น้อยจอง เป็น ที่ประจำ

เสา กลม เป็น อีกทั้ง ช่วย รับ น้ำหนัก หลังคา รวมทั้ง เป็น อีกทั้ง ของตกแต่ง ที่ ทำให้มี ความสุภาพเรียบร้อย เพิ่มมากขึ้น สี ของ เสา

มี ความไม่เหมือน กับ สี ของฝาผนัง แล้วก็ พื้น ไม้ แม้ว่าจะ แตกต่างกันเพียงแค่เล็กๆน้อยๆ แต่ว่าก็ช่วยทำให้มีมิติที่พอดีมากยิ่งกว่า

ใช้โทนสีเดียวกัน ทั้งยังหลัง ประตู ปากทางเข้า ร้านค้า ไม่ได้ ใช้ กระจก บานใหญ่ราวกับ ร้านค้า อื่นๆ เนื่องจากว่า ต้องการที่จะให้

ลูกค้า มีความคิดว่ามานั่งดื่ม กาแฟ ที่บ้าน สหาย มากยิ่งกว่า โดยได้ กระทำ เว้น ช่องกระจกตา ราง สี่เหลี่ยม ไว้ บนบานศาลกล่าว

ประตู เพื่อ สามารถ มองดูลอด เข้าไป ข้างใน ได้ อย่างสะดวก

พื้นที่ใช้สอย ที่ มีจำกัด ไม่ได้เป็น ปัญหาในการ จัด เป็น คาเฟ่ อะไรเมื่อ เปิด ทางเข้า มา จะ พบ กับ เคาน์เตอร์ บาร์ในทันทีทันใด สั่ง

รายการอาหาร แล้วก็จ่ายเงิน ได้ตรงส่วน นี้ แถม ยังมี เก้าอี้ ไว้ รองรับเผื่อลูกค้า ต้องการจะ นั่ง คุย กับเถ้าแก่ อย่างใกล้ชิด

การจัด วางเครื่องเรือน ข้างใน ร้านค้า ผสม ระหว่าง เครื่องเรือน แบบลอยตัวรวมทั้ง ใบเสร็จรับเงิน ท์ อิน ตรง ฝาผนัง ข้างหน้า ทำ

เป็น โต๊ะบาร์ตาม ความ ยาว ของ ห้อง ใช้รองรับ ลูกค้า ได้โอกาส ละ หลายท่านส่วน อีก มุม จัดวาง โต๊ะ ม้านั่ง เอาไว้ สำหรับ ผู้ที่ มา

เป็น กรุ๊ป สามารถ นั่งรวมกัน ได้ อีกทั้งมีการห้อย ชิงช้าผ้าเอาไว้ ด้วย เผื่อเด็กๆ จะได้มีกิจกรรม ระหว่างที่ บิดามารดา กำลังดื่ม

กาแฟ

ไม้ที่ใช้ด้านในร้านค้า จะเลือกสี ที่ สว่างและก็ อ่อน กว่าด้านนอก เพื่อพื้นที่ น้อยๆ ไม่รู้เรื่อง สึก แออัด รวมทั้งมืดกระทั่งเหลือเกิน

ประตู ที่เชื่อมต่อ กับ ไป ยังระเบียงด้านหลัง ใช้เป็น กระจก บานเลื่อน นอกเหนือจากการที่จะ เปิด ออก ได้ กว้าง แล้ว ยัง เป็น

หนทาง รับ แสงสว่างจากธรรมชาติ เข้ามา สู่ ด้านใน ด้วย

ระเบียงหลังบ้านเหมาะกับการนั่งในตอนเช้าและตอนเย็นที่แสงไม่แรงจัด เพราะไม่มีหลังคาปกคลุม ส่วนที่ดินว่างบริเวณรอบ ๆ ร้าน

นั้น เน้นตกแต่งให้ดูแลง่าย ไม่ต้องจัดการเยอะ ทำการโรยหินกรวดและปลูกต้นไม้ฟอร์มสวยไว้สร้างความสบายตา

สถาปนิก :  หลังคาชิงเกิ้ลรูฟหรือหลังคายางมะตอย เป็นวัสดุมุงหลังคาที่เหมาะกับบ้านที่ต้องการบรรยากาศแบบรีสอร์ท อบอุ่น ผ่อนคลายและอิงแอบธรรมชาติ มีข้อดีในการติดตั้งที่ง่าย มีน้ำหนักเบา กันแรงกระแทก ทั้งยังลวดลายและสีสันให้เลือกค่อนข้างเยอะ เมื่อมีปัญหาหรือชำรุดสามารถเปลี่ยนเฉพาะแผ่นได้ โดยไม่ต้องรื้อหลังคาใหม่ทั้งหมด ส่วนข้อเสียคือ เป็นวัสดุหลังคาที่ไม่ได้มีคุณสมบัติกันความร้อนเท่ากับหลังคาชนิดอื่น ๆ แต่สามารถแก้ไขได้โดยการป้องกันความร้อนใต้โถงหลังคาด้วยการติดตั้งฉนวนกันความร้อนเข้าไปทดแทน

บ้านคอนกรีตสไตล์โมเดิร์น

บ้านคอนกรีตสไตล์โมเดิร์น การออกแบบบ้าน บางที่ก็อาจจะได้แรงดาลใจมาจากสิ่งบริเวณตัว ไม่ว่า จะเป็น เป็นธรรมชาติ ต้นไม้ น้ำ

หิน ดิน หรือ สิ่งที่ พวกเราเจอหรือ เกี่ยว ทุกวัน เป็นต้นว่า เทคโนโลยี ต่างๆ ตัวอย่างเช่น บ้าน ข้างหลัง นี้ ได้รับ อิทธิพล จาก ส่วน

ประกอบ ภาพ สี่เหลี่ยม เป็น หน่วย เล็กๆที่ พวกเรา เรียก ว่า พิกเซล แล้ว เอามาใส่ไว้ใน ส่วนประกอบ ส่วน ต่างๆของ บ้าน กำเนิด

เป็นมิติ ทางสายตา ที่ เชิญ ให้ บ้าน เด่น ไม่ซ้ำใครวิลล่า ส่วนตัว หลังนี้ อยู่ ใน อา ห์ มาดา บัด อินเดีย ซึ่งเป็นบ้า น ของครอบครัว

ขยาย ที่ เกี่ยวข้องถึง 3 เจเนอ เร ชั่น ก็เลยจำต้องดีไซน์ ให้มี พื้นที่ ส่วนตัวและก็ พื้นที่ สาธารณะ ที่ มี ขนาด ไม่เหมือนกัน แล้วก็ ถูก

แยกออกมาจากกัน อย่างแจ่มแจ้ง ในเวลาเดียวกันคนเขียนแบบก็ให้ความใส่ใจ กับการผลิต ช่องเปิด ช่อง แสงสว่าง และก็ส่วน ที่

ปกปิด ที่จะตอบสนอง ต่อ ลักษณะอากาศ ที่ร้อน รวมทั้งแห้ง ของ ประเทศอินเดียผลที่เกิด เป็น องค์ประกอบ ที่ เผย อย่างสุภาพ แม้

กระนั้น ยังคงความเป็นส่วนตัว ให้พอเพียง

วัสดุ หลักๆ ที่ ใช้ คนเขียนแบบ พยายาม เลือก สิ่ง ที่ สอดคล้องกับธรรมชาติ ตัวอย่างเช่น หิน ไม้ รวมทั้ง ก่อนอิฐ แม้กระนั้น พรีเซน

เทชั่นใน ออกแบบ ที่เรียบง่ายไม่ ตกแต่งสร้างเสริม สีสันเสริมเติม เส้นสายอาคาร ไม่อ้อมค้อม คณะทำงาน ลด ภาพ คอนกรีต ที่

มองเข้มแข็งครึ้มหนัก ด้วย การเพิ่ม ช่องว่าง ใส่ กระจก ทำให้ บ้าน ดูแคลน ขึ้น และก็มี วิถีทางสำหรับเพื่อการรับลม ขนาด ด่างๆ

บริเวณ บ้าน เชื่อมต่อกับพื้นที่ ที่โล่งแจ้งได้ ง่าย สร้างสิ่งแวดล้อม ที่ เหมาะกับ การใช้ ชีวิต ที่ ล้ำยุค

แบบอย่างด้านนอก ของ สถาปัตยกรรม ที่ เด่น สะดุดตา ที่สุด น่าจะเป็น

หลังคาคอนกรีตตรง ปากทางเข้า หลัก ยื่น ออกมา เป็นซุ้มทางเท้า ที่เต็มไปด้วย รูพรุน ช่อง สี่เหลี่ยม ขนาด ด่างๆ เป็น ลูกเล่น ง่ายๆ

ซึ่ง มี แรงจูงใจ มาจาก รูปร่างของ พิกเซล (Pixel) ซึ่งเป็น หน่วย ฐานราก ของ ภาพเปรียบเทียบได้ กับ “จุดภาพ” 1 จุด แต่ละพิกเซล

เปรียบเสมือนสีเหลี่ยม เล็กๆ ที่ใส่ค่สีเอาไว้ ด้านใน ก็เลย เป็น สิ่งที่ทำให้เกิด ชื่อ”pixel house” ที่สร้างของแสงสว่างรวมทั้งเงา ตาม

การเดินทาง ของแสงสว่าง ที่ เปลี่ยน ไปตลอดวัน

เมื่อ ก้าวเข้ามา ภายในบ้าน จะ เจอ กับ ห้องโถงรับรองแขก บอกเล่าเรื่องราว การออกแบบ ภายใน ที่ มองสง่างาม ด้วย ของ ตกแต่ง

เครื่องเรือนและก็เพดาน ที่สูง 2 ชั้นแบบ (Double Space) ด้านข้างจัดตั้งฝาผนังกระจกสูงจากพื้น ถึงเพดาน เพิ่ม มุม อง ที่ กว้างขึ้น

กระจก ยังช่วย เบลอขอบเขตจากข้างนอกมาสู่ ด้านใน แบบ ไม่มี รอยต่อ แล้วหลังจากนั้นแขก จะ ถูก “ปลดปล่อย” ให้ รู้สึกถึงความ

โล่งแล้วก็ มีอิสรภาพ สมาชิกทุกท่าน สามารถ ใช้ด้วยกันได้

ส่วนจุดไฮไลต์ภายในบ้าน ต้องยกให้โถงบันไดที่ใส่ความเขียวขจีของต้นไม้เอาไว้รอบ ๆ ทำให้การเดินขึ้นไปชั้นบนเป็นสิ่งที่น่า

รื่นรมย์ สร้างความรู้สึกสนุกสนานเหมือนกับการเดินในสวน ตัวบันไดทำจากแผ่นไม้ค่อย ๆ เรียงรายขึ้นไปแบบไม่มีลูกตั้ง ติดตั้งแผง

กันตกด้วยวัสดุกระจกโปร่งใสทำให้บ้านไม่ทึบ ผนังด้านที่ชิดกับบันไดตกแต่งด้วยอิฐแดงสูงหลายเมตร สวมมงกุฎให้บ้านด้วยช่อง

แสงสกายไลท์ที่ช่วยดึงแสงสว่างเข้าสู่ตัวบ้านจากด้านบน

หลังคาใสๆ ที่ทำหน้าที่เป็นช่องแสงสร้างด้วยวัสดุที่แข็งแรงจนสามารถขึ้นไปยืนเล่นข้างบนได้ ทำให้บ้านมีมุมมองที่แปลกตาไม่

เหมือนบ้านหลังอื่น ๆ

บ้านที่ทำจากวัสดุหลักอย่างคอนกรีต ภายนอกดูหนักแน่นและดิบกระด้าง แต่ที่จริงภายในมีมุมที่เต็มไปด้วยความน่าสนุก ความอ่อน

โยน และความสดชื่นจากธรรมชาติที่แอบซ่อนอยู่ในทุกจุดไม่เว้นแม่แต่ในห้องน้ำ

รูปแบบของสถาปัตยกรรมที่เป็นชุดของกล่องที่ไม่มีสีสัน เมื่อยามค่ำเริ่มมาเยือน แสงไฟที่ตกแต่งในสวน ทางเดิน และตัวอาคาร

ทำให้บรรยากาศบ้านต่างไปอย่างสิ้นเชิง ทุกก้าวที่เดินตามบันไดทางเดินในสวนมีความรู้สึกปลอดภัยแม้จะไม่มีราวจับ เชิญให้

สมาชิกทุกวัยได้สัมผัสกับความรู้สึกสนุกสนานในการเดินเล่นในสวน

สถาปนิก : การจัดแสงไฟทั้งในบ้านและนอกบ้าน เป็นองค์ประกอบหนึ่งที่ทำให้บ้านมีมิติและมีสีสันขึ้น โดยเฉพาะในบ้านที่ฉาบขัดด้วยคอนกรีต ช่วงกลางวันจะเห็นเพียงสีเทาแข็งกระด้างเท่านั้น แต่เมื่อเปิดไฟส่องสว่างจะทำให้บ้านเปล่งประกายมีชีวิตชีวาขึ้น ต่างจากที่เห็นช่วงกลางวันอย่างชัดเจน สำหรับการเลือกตำแหน่งติดตั้งไฟ ลักษณะทิศทางของไฟก็สำคัญ อาทิ แบบโคมไฟสองทาง โคมไฟดาวน์ไลท์ อัพไลท์ และสีของแสง แต่ละรูปแบบจะสร้างความรู้สึกต่าง ๆ กันไป

บ้านกล่องโมเดิร์น

บ้านกล่องโมเดิร์น ชีวิต ที่ วุ่นวาย มา ทั้งวัน อาจทำให้เจ้าของบ้าน หลายท่าน มองหา ความธรรมดา สำหรับในการ ดำรงชีวิต ที่

“บ้าน” ซึ่ง ต้องเป็นพื้นที่ ส่วนตัว ที่หายใจ ได้ สบาย เหมือน บ้าน หลัง นี้ ที่ เป็น ทรง กล่อง ปราศจากความสลับซับซ้อน ใดๆก็ตาม

ฟังก์ชั้นต่างๆ ก็ ไม่อ้อมค้อม รอบ บ้านมี สเปซ ที่เติมเต็ม ธรรมชาติ ให้ เบาๆ เดินทอดน่อง ทักทาย กับ ต้นไม้ ปล่อย ความไม่เป็น

ระเบียบ ให้ ลอย วับไป กับ ความว่างเปล่า รวมทั้ง ความมีชีวิตชีวาพวกนั้น เป็น simple ที่อาจสร้างคุณภาพชีวิตแบบ The best ได้

LP เป็น ชื่อ โครงงาน บ้าน ใน ชานเมืองเซา เปา โล ประเทศ บราซิลพื้นที่ ใช้สอย 190 ตร. ม. ดีไซน์ ของ บ้าน ง่ายๆ คือ เป็น ทรง

กล่องสี่เหลี่ยมผืนผ้าสอง ที่ ดูเหมือนกับว่า กล่องวางซ้อน นับ ใน แนวดั่งฉากกัน แม้กระนั้น อันที่จริงแล้ว ข้างบน จะ มีคาน รองรับ

ให้ กำเนิด ระยะห่างเล็กๆ อยู่ เพื่อ ทั้งคู่ กล่อง เป็นอิสระจาก กัน ส่วนประกอบ ด้านล่างทั้งปวง ของ บ้าน ทำ ด้วย คอนกรีตเสริมเหล็ก

กระจกแล้วก็แผ่น ไม้ ส่วนข้างบน ซึ่ง เป็นที่ตั้ง ที่ทำการรวมทั้ง ห้องนอน มี โครงสร้าง ที่ ค่อย กว่าทำมาจาก แผ่น เหล็กรวมทั้งส่วน

ประกอบ โลหะ ทำให้ด้านล่าง ไม่ต้องแบกภาระ หลัก เหลือเกิน ด้านข้าง มี บันได เป็น ส่วนประกอบ ศูนย์รวมทั้งคู่ เล่ม นี้ เข้าด้วยกัน

แม่ว่าจะ อยู่ ใน ตำแหน่ง ภายนอก ของบ้านก็ตาม ทำให้สามารถขึ้ลงได้ โดยไม่จำเป็นจำเป็นต้องเข้าไป ในบ้าน

การจัดรูปทรงพื้นที่ ใช้สอย ด้านล่าง จะได้แก่การใช้ ชีวิต สาธารณะ รวมทั้ง โซน แฉะ ทั้งผอง เรียงตามแนวยาว ของ ตึก ทั้งสิ้น มี

สองสุขาครัว แล้วก็ห้องซักรีด กล่อง หลัก นี้ จะ วาง ทอด ยาว ไป จาก ปากทางเข้า บ้าน ไป จนกระทั่ง เกือบจะ สุด พื้นที่ สำหรับ

ข้างบน ชั้นสอง ที่ ยื่นออกมา เล็กน้อย เป็น ที่ทำการ และก็ ห้องนอน ที่ มี ฝาผนัง กระจก ให้สามารถ แลเห็น มุมมอง สวน ข้างหลัง

ของไซต์ได้ บ้าน ที่ มี จัดระบบพื้นที่ รวมทั้ง ระบุ ส่วนประกอบ กระตุ้นให้เกิด การออก แบบ ที่ ตอบ ความอยาก และก็ เห็น สวน ที่

สวยสดงดงาม ได้ รอบด้าน

พื้นที่หลัก ของ บ้าน ซึ่ง เป็น ห้องนั่งเล่น ห้องครัว ห้องนอน จะไม่มีฝาผนัง กัน ระหว่างฟังก์ชัน ทำให้สามารถ เข้าถึงกันได้ หมด คน

เขียนแบบ เลือก ใช้อุปกรณ์ กระจก เป็น ฝาผนังรวมทั้ง ประตู กระจก บานสไลด์ ใน มุมที่ อยากเปิด ออก สู่สวน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ใน แนวทางที่จัด ภูมิทัศน์ ธรรมชาติ เอาไว้ พื้น ยกสูงเหนือระดับพื้น 45เซนติเมตร ช่วยทำให้หน้าบ้าน ที่ ใช้เป็น ออก ไป ทางสวน มี

มุมมองที่สูงขึ้น อีก

แม้ภาพรวมภายนอกของบ้านจะดูเส้นสายเรียบง่ายแบบโมเดิร์น แต่การตกแต่งภายในกลับให้ความรู้สึกแบบร่วมสมัย ด้วยการผสม

ผสานงานไม้และเฟอร์นิเจอร์ที่คงความอ้อนช้อยแบบยุคเก่า จึงรู้สึกได้ถึงเรื่องราวของความทรงจำในความทันสมัย

บ้านนี้ไม่ได้มีเฉพาะผนังโปร่งใสมองทะลุได้เท่านั้น แต่ยังมีบางส่วนที่ปิดทึบเพื่อเพิ่มความเป็นส่วนตัวอย่างในห้องนอน ที่จะมีผนัง

ไม้ปิดในส่วนที่เตียงตั้งอยู่ ส่วนอื่น ๆ ที่ต้องการเปิดมุมมองก็เป็นวัสดุประตูกระจกเหมือนเดิม

สถาปนิก : ระบบผนังเป็นอีกสิ่งสำคัญที่มีผลต่อการใช้งานของบ้านที่แตกต่าง ซึ่งจะมีหลัก ๆ 2 รูปแบบ คือ ระบบผนังรับน้ำหนัก ที่จะใช้ตัวผนังเป็นทั้งตัวกันห้อง และเป็นชิ้นส่วนที่ใช้รับกำลังในแนวดิ่งต่างๆ ที่เกิดขึ้นกับอาคาร แต่ถ้าเป็นวัสดุคอนกรีตเสริมเหล็กจะมีข้อด้อยคือ ทุบ รื้อ เจาะ ประตูหน้าต่างได้ยาก เพราะจะทำให้เกิดความเสียหายต่อการรับแรงของผนังได้ อีกระบบหนึ่งคือ ระบบเสาคาน ที่น้ำหนักต่างๆ ภายในอาคารจะถ่ายลงสู่คาน และคานจะถ่ายน้ำหนักลงสู่เสา จากเสาถ่ายน้ำหนักลงสู่ฐานราก ซึ่งจะมีข้อดีคือ ทำให้ผนังเป็นอิสระสามารถใส่ผนังกระจก หรือเปิดผนังโล่งชนมุมได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการรับแรง